粵Z車牌不可以全國通行。根據廣東省公安廳的規定，粵Z車牌目前瑾限于在廣東省內以及香港特別行政區兩大范圍內合法行駛，超出該范圍將被視為“未懸掛機動車號牌”的交通違法行為。雖然粵Z車牌是為了方便管理香港車輛進入內地而設立的，但由于兩地交通體系存在差異，所以暫時不能實現全國通行的統一。

如果想要在廣東省辦理粵Z車牌，境外投資者需要在該省內投資并滿足一定納稅額條件。例如，累計納稅額達到10萬元人民幣以上者，在合同有效期內可準予辦理1輛入出內地商務車輛牌證；累計納稅額達50萬元人民幣以上者，準予辦理第2輛；累計納稅額達100萬元人民幣以上者，準予辦理第3輛。

因此，粵Z車牌并不能像FV車牌那樣在全國范圍內通行且不受限行影響。如果粵Z車牌車輛超出廣東省范圍行駛，將會面臨相應的法律處罰。車主在使用粵Z車牌時，需要嚴格遵守相關規定，確保合法行駛。